my word of the year for 2015 is broth ::: 2015 - год бульона!

в начале года принято ставить перед собой новые цели. но в этом году я хочу, наоборот, не прибавлять, а удалять. почему и как и причём тут бульон? сейчас узнаете :)


началось всё, пожалуй, с укрощения гардероба. на эту тему я уже писала давным-давно: создание простого, обозримого гардероба очень увлекательная штука. помогает навести порядок в голове, освободить место в шкафу и избавляет от раздумий, что же надеть.


normally, peaple would set new goals in the beginning of theh year. but this year I want to, on the contrary, do not add but  remove. why and how, and why on earth broth? read and you will know :)
it all began, perhaps, with a capsule wardrobe. creation of a simple wardrobe helps to restore order in the head, make room in the closet and eliminates reflections about what to wear.


позже я познакомилась с книгой "Французские дети не плюются едой". хотя там про минимализм ни слова, но мне очень пришлась по душе простая идея: детей надо кормить по расписанию, т.е. не чаще, чем каждые 4 часа (речь не о младенцах), перекусы вредны. а где дети, там и мама: нет послеобеденного и послеужинного чая - нет и лишних булок к этому чаю. (замечу, что чай-то сохраняется, он теперь ровно посередине между обедом и ужином.) 

потом у нас нарисовался третий ребёнок, и я задумалась, от чего еще в доме (кроме моей одежды и складок на моих боках) можно безболезненно избавиться, чтобы сэкономить побольше сил и времени на хозяйстве и потратить их на интересные занятия с семьёй? 


later I read the book "Bringing Up Bébé". although there is no word about minimalism, but I really loved a simple idea: children must be fed on a schedule, i.e. no more frequently than every 4 hours (not talking about babies here), snacks are harmful. as the children so the mother: no afternoon tea means extra sweets. (note that the tea remains, it is now exactly on teh halfway between lunch and dinner.)
Then we realized we are about to have a third child, I wondered what else can I get rid of in order to save more time and effort on the ousekeeping and spend them on more exciting activities with the family?


я обратилась к любимому пинтересту и узнала, что в мире есть огромное количество нормальных людей среднего класса, сознательно ограничивающих себя в потреблении материальных благ. при этом они утверждают, что энергия (и деньги), потраченная на приобретение и обслуживание вещей, гораздо приятнее тратится на семью, друзей, хобби и прочая. и вот в этом году я хочу проверить, так ли это на самом деле.

итак, к бульону! так же, как уваривают бульон на плите, так и я планирую в 2015 году "выкипятить лишнее", чтобы оставить самое вкусное. 


I asked pinterest and learned that there are so many normal, middle-class people out there, consciously limiting themselves in the consumption of material goods. however, they argue that the energy (and money) spent on the purchase and maintenance of things would be spent on family, friends, hobbies and other, more pleasant things. so this year I want to check whether this really would work.
So, to the broth! as well as broth is being boiled on the stove I plan to boil out the water to leave the most delicious.


план действий таков:
1. делать меньше: снизить активность, направленную на внешний мир, и больше времени проводить с собой и для себя. простой пример: я трачу слишком много времени, чтобы сделать идеально свою работу и поддерживать дом в идеальном порядке, но при этом пренебрегаю своим здоровьем и запланированной зарядкой, поскольку день не резиновый и силы уже на исходе. 
2. форсировать простое питание: есть не чаще, чем каждые 4 часа; употреблять пять порций фруктов или овощей в день; выбирать продукты, на этикетке которых минимум ингредиентов.
3. беспощадное расхламление на всех фронтах: избавление от дубликатов; 
введение принципа "купил новое - выбрось старое"; создание нематериального виш-листа; введение в практику общей ежедневной или, скорее, ежевечерней уборки.
4. избавление от лишней информации и бумаг: отписаться от всех рассылок; сканировать и выбрасывать старые инструкции, бумаги и фото; делать вместо них фотокниги; не держать не отвеченных писем на столе и компьютере.


1. do less: reduce the activities towards outside world, and spend more time with myself and for themselves. a simple example: I spend too much time doing my job perfectly and keeping the household perfect, but neglecting my health due to lack of time.
2. eat simple: no more frequently than every 4 hours; eat five servings of fruits or vegetables a day; to select products, which have just few ingredients.
3. ruthless decluttering: getting rid of duplicates; introduction of the principle "one in - one out"; the intangible Wish list; practicing daily cleaning with the whole family.
4. getting rid of unnecessary information and papers: unsubscribe from all mailing lists; scan and throw away old manuals, papers and photos; make photobooks instead; do not keep unanswered letters on the table and in the inbox.


глобальная цель моего бульонного года: всё это, вместе взятое, позволит заново определить моё жизненное пространство и время, ближе подойти к ответу на вопрос, что важно, а без чего можно и нужно обойтись. 

когда же освободится место для нового, я хочу:
- вернуть себе после родов физическую форму
- делать новые серийные продукты, развивать магазин
- понять финансы, семейные и глобальные
- научиться покупать дорогие вещи - ну, вы поняли, я про рояль :)
- учиться играть - тут сложно объяснить, сама пока не очень поняла. но рояль тут ни при чём :)

о достижениях, неудачах и и вообще обо всём интересном буду писать в порядке поступления. предложениям и комментариям всегда рада!


global goal of my bouillon year: all this, taken together, should re-define my living space and time, to get me closer to answering the question what is important and what not.

after there is space for new in life, I want to:

- regain my fit after childbirth
- make new serial products, develop my shop
- understand finances, both family and global
- learn how to buy expensive things - well, you get the idea, I'm talking about the piano :)
- learn to play - that's difficult to explain, cause I dont understand myself yet. but the piano has nothing to do with it :)
suggestions and comments are always welcome!

okitaro

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Instagram